زن صبح زود بیدار می‌شود، سبزیجات تازه از باغچه‌اش می‌چیند، غذا می‌پزد، دسر درست می‌کند و به مثابه یک هنرمند، اثری هنری می‌آفریند اما درنهایت این مردان هستند که با لباس رسمی پشت میز می‌نشینند و با لذت غذا می‌خورند و لب به تحسین می‌گشایند‌. یکی از مردها با دیدن میز غذا می‌گوید: چه نمایش بی‌نقصی. همان لحظه زن در آشپرخانه از فرط خستگی از حال می‌رود. پشت هر ضیافت باشکوه و مسحورکننده‌ای، زن خسته و خاموشی در گوشه آشپزخانه از پا افتاده است. در آن ضیافت، خالق آن نمایش بی‌نقص حضور ندارد. جای زنان در آشپزخانه است. اما فیلم درباره یک زن قربانی نیست که در گوشه آشپزخانه جادویی‌اش فراموش می‌شود. درباره زنی است که به خاطر هنرش قدر می‌بیند و ستایش می‌شود. باشکوه‌ترین صحنه فیلم، آنجاست که یوژین با موی آراسته و لباس زیبا پشت میز می‌نشیند و مرد برای او ضیافتی باشکوه از طعم‌ها و بوها و رنگ‌ها برپا می‌کند و همه هنرش را به کار می‌بندد تا او را با غذاهایش به وجد بیاورد. دودن بوفان که به ناپلئون هنر آشپزی معروف است، تمام روزش را با اشتیاقی وصف‌ناپذیر صرف پختن غذا برای زن محبوبش می‌کند تا مهرش را به او نشان دهد. در جایی از فیلم یوژین از دودن می‌پرسد: من آشپزت هستم یا زنت؟ و دودن با عشقی بی‌انتها جواب می‌دهد: آشپزم و قلب یوژین را روشن و گرم می‌کند. یوژین نمی‌خواهد فقط زنی باشد که دودن به او دل باخته است. ارزش و شان خودش را بیش از این می‌بیند که به معشوقه مردی هنرمند تقلیل دهد. می‌خواهد خودش هم هنرمند شناخته شود و به خاطر هنرش/ آشپزی‌اش مورد عشق ورزیدن قرار بگیرد نه به خاطر زن بودنش. یوژین از دودن می‌پرسد: چطور در طول بیست سال ایمانت را به من حفظ کردی؟ پرسشی مهم که گویی می‌خواهد راز دوام و ماندگاری رابطه زوج‌ها را کشف کند. دودن در پاسخ از سن اگوستین نقل می‌کند که خوشبختی یعنی ادامه خواستن چیزی که آن را داریم. آن آداب پرزحمت اما پرشور طبخ غذا در فیلم، پیشنهادی برای یادگیری شیوه عشق ورزیدن است. در بیست دقیقه ابتدایی فیلم شما به تماشای پروسه طولانی با جزئیات دقیق آشپزی می‌نشینید و می‌بینید که چطور زن و مرد با صبر و حوصله و ظرافت برای پختن غذا وقت می‌گذارند.  برای ساختن عشقی مشترک نیز باید وقت گذاشت، شناخت، کشف کرد، صبور بود، ظرافت به خرج داد، پشتکار داشت، نترسید، خسته نشد و مهم‌تر از همه از این پروسه دشوار لذت برد.

در سی و ششمین جلسه سینماتک کایه دو فمینیسم به نقد و تحلیل فیلم اشتیاق دودن بوفان ساخته تران آن هونگ می‌پرداریم و با تمرکز بر کتاب جستارهایی در باب عشق نوشته آلن دو باتن، پیرامون عشق به مثابه خلق اثر هنری مشترک بحث و گفت‌وگو می‌کنیم.

برای دریافت فایل آفلاین جلسه نقد و تحلیل فیلم اشتیاق دودن بوفان می‌توانید از طریق شماره زیر در واتس‌اپ و تلگرام به ادمین کایه دو فمینیسم پیام دهید.

+33624783228